背景
レモンピールはレモンの果皮を乾燥させたもので、ハーブティーや料理、スキンケアなど多用途に利用されます。
古代から薬用や香料として重宝されており、爽やかな香りと豊富な栄養素が特徴です。
特徴
レモンピールはレモンの鮮やかな黄色の果皮部分で、乾燥させることで香りが凝縮されます。
主な成分には、ビタミンC、フラボノイド（特にD-リモネン）、ペクチン、カルシウム、カリウムなどが含まれ、抗酸化作用や免疫力向上、消化促進などの効果が期待されます。
利用法
- ハーブティー：乾燥したレモンピールを使用したお茶は、爽やかな香りと味わいが特徴で、リラックス効果や消化促進が期待されます
- 料理：焼き菓子やマリネ、ドレッシングなどに風味付けとして使用され、爽やかな香りとほろ苦さが料理を引き立てます
- スキンケア：レモンピールを使用した入浴剤や化粧水は、血行促進や美白効果が期待されます。ただし、光毒性があるため使用後の日光浴は避けてください
- 掃除・消臭：レモンピールを使用した自家製の洗剤や消臭剤は、抗菌作用と爽やかな香りで、自然派の掃除用品として人気があります
ハーブティー
レモンピールを使用しているハーブティーはこちらです。
7月：レモンハーモニー
