ハーブ

クロモジは、古くから日本人に親しまれてきました。クロモジと聞くと、和菓子に添えられる高級楊枝を思い浮かべる方も多いと思います。

カレンデュラは地中海沿岸が原産で、鮮やかなオレンジ色の花が特徴的です。

カモミールジャーマンはヨーロッパ原産で、花の中央の黄色い部分がぷっくりとふくらみ、花びらが反り返っているのが特徴的です。

カカオニブは、中南米が起源でチョコレートの原料となるカカオ豆を焙煎し、砕いたものです。近年はスーパーフードとして注目を集めています。

エルダーフラワーは、ヨーロッパ原産で小さな白い花を房状に咲かせ、マスカットのような甘い香りと爽やかな味わいで知られています。

エキナセアは北米原産の植物で、鮮やかな紫色の花が特徴的です。和名は「ムラサキバレンギク」といいます。