ハーブ

ラベンダーは、地中海地域を原産とするシソ科の多年草です。その歴史は古く、約2,500年前にさかのぼります。古代エジプトでは、ミイラの防腐処理や香料として使用されていました。

ネトルは、イラクサ科の多年草で、ヨーロッパ、アジア、北アフリカ、北アメリカなど広範囲に自生しています。​和名では「セイヨウイラクサ」と呼ばれています。

レモンバームは、地中海地域および中央アジア原産のシソ科の多年草です。​古代ギリシャでは「蜜蜂の葉」として知られ、蜜蜂を引き寄せる植物として栽培されていました。

バニラビーンズは、ラン科の植物であるバニラ属（Vanilla）の一種、特にVanilla planifoliaから採取されるスパイスです。​その起源はメキシコ湾岸地域で、トトナカ族が最初に栽培したとされています。

チコリはヨーロッパ原産のキク科の多年草で、和名を「キクニガナ」といいます。​古代エジプト時代から薬草として利用されており、特にその根は焙煎してコーヒーの代用品として親しまれてきました。

オリーブは北アフリカが原産のモクセイ科の常緑高木で、4000年以上の歴史があります。​古くから神話や宗教の中で平和や勝利の象徴とされてきました。​

アップルピールは、リンゴの皮を乾燥させたもので、古くから健康維持のために利用されてきました。​

ダンデライオンは、どこにでもよく見かける黄色い花が特徴的なタンポポですが、古くから世界各地で薬草として重宝されてきました。

セージは地中海沿岸地域が原産で古代ギリシャの時代から薬用や食用に用いられてきました。

スペアミントは地中海沿岸が原産で、古代ギリシャやローマ時代から薬草や香料として利用されてきました。