ハーブ

月見草はアカバナ科マツヨイグサ属の二年草で、北アメリカ原産の植物です。日本には明治時代に観賞用として導入され、現在では野生化して各地に自生しています。

ヤロウはキク科の多年草で、日本では「セイヨウノコギリソウ」として知られています。その学名（Achillea millefolium）は、ギリシャ神話の英雄アキレスが戦場で兵士の傷を癒すためにこの植物を用いたという伝説に由来します。

リンデンはシナノキ科の落葉高木で、ヨーロッパや北アメリカ、アジアに広く分布しています。日本では「菩提樹（ボダイジュ）」として知られ、特に日本固有種の「シナノキ（Tilia japonica）」は、本州から九州にかけて自生しています。

マジョラムは地中海東部原産のシソ科の多年草で、日本では「スイートマジョラム」や「マヨラナ」とも呼ばれます。古代ギリシャ・ローマ時代には幸福の象徴とされ、新婚夫婦の冠や香油として利用されていました。

ローズヒップはバラ科の植物であるドッグローズの偽果（花托が肥大した部分）を指します。ヨーロッパや西アジア、北アフリカなどに自生し、古代ギリシャやローマ時代から薬用や食用として利用されてきました。

ハイビスカスはアオイ科の植物で、特に「ローゼル」と呼ばれる品種の萼（がく）部分がハーブティーの原料として利用されます。原産地はアフリカで、古代エジプトでは「カルカデ」として親しまれ、現代でも世界中で愛飲されています。

レモンバーベナは南米原産のクマツヅラ科の落葉低木で、日本では「香水木（こうすいぼく）」や「ベルベーヌ」とも呼ばれます。18世紀にスペイン人によってヨーロッパに紹介され、香料や薬用植物として広まりました。

レモンピールはレモンの果皮を乾燥させたもので、ハーブティーや料理、スキンケアなど多用途に利用されます。古代から薬用や香料として重宝されており、爽やかな香りと豊富な栄養素が特徴です。

レモングラスはイネ科の多年草で、インドやスリランカなどの熱帯アジアが原産です。日本では「レモンソウ」や「レモンガヤ」とも呼ばれます。その爽やかなレモンのような香りから、料理やハーブティー、アロマテラピーなど幅広い用途で親しまれています。

フェンネルは、セリ科の多年草で、地中海沿岸地域が原産です。日本では「ウイキョウ」とも呼ばれ、古代ギリシャやローマ時代から料理や薬用として利用されてきました。