背景
ペパーミントは、シソ科の多年草で、ウォーターミントとスペアミントの自然交配種です。
古代エジプトやギリシャ、ローマ時代から薬草や香料として利用されてきました。
その爽やかな香りと清涼感から、現代でも食品や医薬品、化粧品など幅広い分野で活用されています。
特徴
ペパーミントは、鮮やかな緑色の葉と紫がかった茎を持ち、メントールを多く含むため、強い清涼感が特徴です。
主な成分にはメントール、メントン、リモネンなどが含まれ、これらがリフレッシュ効果や消化促進、抗菌作用をもたらします。
利用法
- ハーブティー：乾燥または生の葉を使用して、消化不良やリラックス目的で飲用されます
- 料理：デザートの飾り付けや、ラムやライムと合わせたモヒートなどのドリンクに利用されます
- アロマテラピー：精油として使用され、芳香浴やマッサージオイルに加えることで、リフレッシュやリラックス効果が期待されます
- 日用品：歯磨き粉やガム、入浴剤、虫除けスプレーなど、日常生活のさまざまな製品に利用されています
ハーブティー
ペパーミントを使用しているハーブティーはこちらです。
5月：グリーンブリーズ
